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新年早々会社の旅行でグアム島に行ってきました。(その3)

guam41.gif
ヤシガニ料理!
結局全員ずぶ濡れのままホテルに戻り、着替えた上で夕食に。

guam40.gif
全身ずぶ濡れ!

今度こそヤシガニ料理を食べるべく、今度は7人でグランドプラザホテル1階の日本料理店『わたべ』へ。
確認すると、「あります!」との事。

1匹40ドルからとの事だったのですが、「大きさがありますので実物を見てください。」と実際にヤシガニを持ってきました。

40ドル 長さ15センチ。

100ドル 長さ20センチ。

380ドル 長さ30センチ。

100ドル以下のものはとても7人で食べる事を考えると全然ボリュームが足りない。
見た目の感じでは、40ドル1~2人前、100ドル2~4人前と言ったところ。
さすがに380ドルともなるとボリューム満点ですが、予算の方が厳しい。

結局どうやら全員で味見くらいは出来そうな180ドルに落ち着きました。

これに、それぞれ他の料理をチョイス。
僕はミックスグリル(ビーフ、鶏、海老のグリル)+味噌汁、ご飯のセットをオーダーしました。

これが絶品。
guam46.gif

ビーフステーキは脂っぽくなく赤身で美味いのに満足しました。
guam47.gif guam48.gif
見た目は少し悪いけど味は絶品。

そしてヤシガニ。
guam42.gif
こちらは頭の部分
guam43.gif
同じくしっぽ側

このお店オリジナルのソースだそうですが、これが絶品。
ココナッツベースのソースが絶妙でした。

肝心のヤシガニの味ですが、ヤドカリの仲間と聞いていたので、タラバガニや花咲ガニの様な身を想像していました。
しかし実際には、味は少し癖がありますがズワイガニを繊細にした様な身で、これはちょっと意外でした。

guam44.gif

guam45.gif

続く。
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結局全員ずぶ濡れのままホテルに戻り、着替えた上で夕食に。

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全身ずぶ濡れ!

今度こそヤシガニ料理を食べるべく、今度は7人でグランドプラザホテル1階の日本料理店『わたべ』へ。
確認すると、「あります!」との事。

1匹40ドルからとの事だったのですが、「大きさがありますので実物を見てください。」と実際にヤシガニを持ってきました。

40ドル 長さ15センチ。

100ドル 長さ20センチ。

380ドル 長さ30センチ。

100ドル以下のものはとても7人で食べる事を考えると全然ボリュームが足りない。
見た目の感じでは、40ドル1~2人前、100ドル2~4人前と言ったところ。
さすがに380ドルともなるとボリューム満点ですが、予算の方が厳しい。

結局どうやら全員で味見くらいは出来そうな180ドルに落ち着きました。

これに、それぞれ他の料理をチョイス。
僕はミックスグリル(ビーフ、鶏、海老のグリル)+味噌汁、ご飯のセットをオーダーしました。

これが絶品。
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ビーフステーキは脂っぽくなく赤身で美味いのに満足しました。
guam47.gif guam48.gif
見た目は少し悪いけど味は絶品。

そしてヤシガニ。
guam42.gif
こちらは頭の部分
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同じくしっぽ側

このお店オリジナルのソースだそうですが、これが絶品。
ココナッツベースのソースが絶妙でした。

肝心のヤシガニの味ですが、ヤドカリの仲間と聞いていたので、タラバガニや花咲ガニの様な身を想像していました。
しかし実際には、味は少し癖がありますがズワイガニを繊細にした様な身で、これはちょっと意外でした。

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【2011/02/12 14:14】 | 旅行記
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